Ingredienser
- 500 gram potet
- 500 gram druer
- 1 boks cherrytomater
- 1 potte fersk basilikum
- 1 pakke fetaost
- 1 glass kalamataoliven
- 1 rødløk
- ekstra jomfru olivenolje
- salt og pepper
Fremgangsmåte
- Skjær potetene i terninger og kok dem møre. Avkjøl potetene i en stor bolle.
- Del druer og tomater i to. Finhakk rødløk og vend inn sammen med fetaost, basilikum og oliven.
- Smak til med en god dose olivenolje, salt og pepper. Bruk gjerne litt grov salt.