Bananbrød med blåbær og sjokolade

Bananbrød er en fin måte å kvitte seg med overmodne bananer på. Dessuten ekstremt digg på ha med på tur i fjellet eller i skogen.

60 minutter

Vanskelighetsgrad: Middels

(67 vurderinger)

  Nøkkelord: 

Warning:  Invalid argument supplied for foreach() in /home/481753.cloudwaysapps.com/vcvgqaxujp/public_html/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(128) : eval()'d code on line 4

Ingredienser (4 porsjoner)

                    banan 

                    4 

                    stk 

                    havremel 

                    200 

                    gr 

                    bakepulver 

                    2 

                    ts 

                    egg 

                    3 

                    stk 

                    peanøttsmør 

                    4 

                    ss 

                    blåbær 

                    1 

                    håndfull 

                    mørk sjokolade 

                    50 

                    gr

Informasjon

Kalorier (per porsjon): 216kcal

Tilberedingstid:

10 minutter
Koketid:

50 minutter
Kategori:

Bakverk
Kjøkken:

Europeisk

Fremgangsmåte

1

Sett på ovnen

Forvarm ovnen på 180 grader.

2

Lag røre

Mos egg og banan med en stavmikser. Bland inn havremel, bakepulver og peanøttsmør til en jevn og fin røre. Hakk sjokolade i passe store biter og rør inn sammen med blåbær.

Tips: Bruk helst godt modne bananer, da får du en fin sødme på bananbrødet.

3

Topping

Ha bakepapir i en brødform og hell røra over i formen. Du kan så toppe det med omtrent det du måtte ønske. Gjerne nøtter, gresskarkjerner og lignende.

4

Stek bananbrødet

Stek midt i ovnen i 45-50 minutter til bananbrødet er gjennomstekt. Dette kan du sjekke underveis med en tannpirker eller kakepinne. La brøde kjøle av seg på en rist før du kaster deg over den.