Denne retten er utrolig enkel og kjapp å lage. Dessuten smaker den super godt takket være smakfulle råvarer og en solid dose timian.
Kutt rødløk i tynne skiver, finhakk hvitløk og kutt squash i halvmåner.
Surr rødløk til den er blank sammen med litt hvitløk og olje. Ha opp i hakkede tomater, buljong, vann, squash og bønner. Kok i 10 minutter. Ha deretter opp i pasta og kok ytterligere 10 minutter, eller til den er al dente. Smak til med timian, salt og pepper.
Tips: Du kan også bruke kikerter eller hvite bønner om du ikke får tak i sortøyebønner.