Grillet blomkål og brokkoli med en skikkelig digg sitrus- og tahinidressing. Dette er en sikker vinner om du vil grille noen grønnsaker.
Skjær blomkål og brokkoli i små buketter. Bland inn kikerter, knust hvitløk (4 fedd) og olivenolje. Strø over litt kvernet salt og pepper. Pakk inn i aluminiumsfolie og hiv det på grillen. Vend den noen ganger og grill til alt er mørt. Strø over sesamfrø.
Ha alle ingredienser til dressingen opp i en bolle og bruk stavmikser til det er en jevn dressing. Det vil si: appelsin, sitron, tahini, eplesidereddik, dijonsennep, ingefærpulver, gurkemeie og 2 fedd hviløk. Smak til med salt og pepper.