Siestasalat

En super enkel og kjapp salat med meksikanske smaker. Her er grunnoppskriften, men du kan selvfølgelig slenge opp i det du måtte ønske.

30 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Nøkkelord:

Ingredienser (4 porsjoner)

  • ris
    3
    dl
  • grønn paprika
    1
    stk
  • gul paprika
    1
    stk
  • sorte bønner
    1
    boks
  • gresskarkjerner
    50
    gr
  • rødløk
    1
    stk
  • tomat
    3
    stk
  • vårløk
    2
    stk
  • fersk koriander
  • lime
    1
  • spisskummen
    litt
  • salt og pepper

Informasjon

Kalorier (per porsjon): 378kcal
  • Tilberedingstid:
    10 minutter
  • Koketid:
    20 minutter
  • Kategori:
  • Kjøkken:

Fremgangsmåte

1

Kok ris

Kok ris etter anvisning.

2

Kutt grønnsaker

Finkutt tomat, rødløk, vårløk og paprika.

3

Bland sammen ingrediensene

Bland sammen grønnsaker og bønner i en stor bolle og tilsett koriander, lime og krydder etter smak. Rør inn risen.

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram