Pasta bolognese

Ingredienser

• 400 gram pasta
• 2 gulrøtter
• 250 gram røde linser
• 2 bokser hakkede tomater
• 1 løk
• 5 dl vann
• 3 fedd hvitløk
• chiliflak (kan sløyfes)
• 1 terning grønnsaksbuljong
• parmesan
• 250 gram sopp
• 2 ts oregano
• 2 ts basilikum
• 1 ts timian
• salt og pepper

Fremgangsmåte

1. Finhakk løk og surr i en panne til den er blank, tilsett finhakket hvitløk og sopp. Stek videre til soppen har brunet.
2. Tilsett hakkede tomater, vann, gulrøtter, krydder og linser. Kok i 20 minutter.
3. Kok pasta etter anvisning på pakken.
4. Server pasta med saus og revet parmesan.