Grove pannekaker

Ingredienser

• 1 l melk
• 6 egg
• 4 dl sammalt hvete grov
• 2 dl hvetemel
• 1 dl havregryn
• 1 bokse røde linser
• 1 pose spinat (kan sløyfes)
• 1 ts salt

Fremgangsmåte

1. Visp sammen egg og melk i en bolle. Stavmiks spinaten og linsene og tilsett i bollen.
2. Bland sammen mel, havregryn og salt. Visp inn melkeblandingen til du får en glatt røre.
3. La denstå på kjøkkenbenken og svelle i ca. 15-20 minutter før du steker pannekakene.
4. Stek pannekakene 1-2 minutter på hver side og server med tilbehør etter ønske. Kun fantasien setter grenser.