Tyrkisk rull

Ingredienser

• 1 pakke wraps
• 1 boks feta
• 1 boks gresk yoghurt
• 2 dl hummus
• 1 gulrot
• 1 pakke spinat
• 15 sorte kalamataoliven
• 1 løk
• 1 boks cherrytomater
• 1 neve fersk bladpersille
• srirachasaus
• salt og pepper

Fremgangsmåte

1. Smuldre fetaost i en bolle og rør inn yoghurt. Smak til med salt og pepper.
2. Kutt løken i så fine strimler du klarer og rasp gulrot. Finhakk bladpersille. Del oliven og cherrytomater i to.
3. Legg opp wraps med yoghurtdip, spinat, gulrot, hummus og løk. Topp med oliven, tomat, bladpersille og srirachasaus.