Det asiatiske kjøkken omfatter en bred variasjon av smaker og ingredienser, med fokus på ris, nudler, grønnsaker, og soyaprodukter, ofte krydret med ingefær, hvitløk, og chili. Asiatisk mat er dypt forankret i tradisjon, og varierer fra land til land, men legger alltid vekt på balanse og harmoni i smakene.