Det finnes sikkert mange måter å kutte en løk på og det bugner over av tips på YouTube. Noen er gode, men de aller fleste dårlige. Så da tenkte jeg å vise dere hvordan jeg kutter løk.
Labneh er en myk ferskost laget av yoghurt og kan brukes til det aller meste. Jeg liker å bruke den som en slags kremost på brødskiva.
Aubergine er helt fantastisk. Jeg bruker denne flotte grønnsaken på ukentlig basis og lar den briljere både i gryteretter og pastaretter, men gir den også gjerne hovedrollen.